Záver
Podstatným faktorom je poznanie o zložení makroživín potraviny a poznatok o množstve bielkovín v nej sa nachádzajúcej. Prehľad o príjme celového množstva bielkovín za 24 hodín, pričom množstvo prijatých bielkovín je zohľadnované v suvíslosti z množstvom aktívnej svalovej hmoty, fyzického zaťaženia, adaptácie a individuálných rozdielov. Majú viacnásobné rozdelenie, významne funkčné vlastnosti, ide o dôležitu stavebnu jednotku priečne pruhovaných /kostrových/ svalov a optimálný príjem aj ich správné využitie zaisťuje správnu obrannyschopnosť organizmu a fyzicku zdatnosť.