Čo sú makroživiny?
Makroživiny sú živiny, ktoré organizmus využíva vo veľkom množstve, dodávajú organizmu energiu a výživovú hodnotu.
Rozdelenie makroživín
Sacharidy - energetické jednotky, ktorých energia je 4kcal/1g
Vláknina - významná zložka potravy, ktorej energia je 2kcal/1g
Tuky - energetické jednotky, ktorých energia je 9kcal/1g
Bielkoviny - stavebné jednotky, ktorých energia je 4kcal/1g
Voda - hlavný prostriedok transportu príjmania živín a vylučovaniu odpadových látok, ktorej energia je 0kcal/1g
Záver
Makroživiny využívame vo výžive, pre optimálne zdravie a pevný metabolizmus. Výživu zostavujeme z makroživín podľa množsta potrebných kalórii v 24 hodínovom cykle, adaptácie, percentuálného pomeru makroživín (tzv. výživové smery), zo zabezpečením optimálnej výživovej hodnoty (mikroživín). Výživa ovplyvňuje všetky organové sústavy (s dôrazom na tráviacu i hormonálnu sústavu), pričom pre optimálne zdravie, životnú rovnováhu a harmóniu organizmu zohrávajú aj ďalšie faktory ako pohybové aktivity, psychohygiena či spánok.